Produtos coloniais serão avaliados no lançamento da 3ª Fecolônia

A avaliação dos produtos coloniais das agroindústrias e grupos de produtores dos municípios de Panambi, Pejuçara e Condor será uma das atrações da solenidade de lançamento da 3ª Feira Estadual da Agroindústria Colonial (Fecolônia), que acontece nesta sexta-feira, às 19 horas, no Centro de Eventos do Parque Municipal Rudolfo Arno Golhardt, em Panambi. A Fecolônia será realizada de 13 a 15 de agosto, em Panambi, organizada pela Emater e as Prefeituras dos três municípios.

O concurso terá a participação de 42 produtores da região, que receberão uma premiação em dinheiro e troféus em cada categoria participante. Este troféu será colocado nos estandes durante a 3ª Fecolônia, servindo de estímulo à comercialização dos produtos coloniais, cuja qualidade foi atestada por um grupo de jurados. Serão avaliados no concurso produtos como käsekuchen (com 8 participantes), salame (2), linguiça (3), cuca simples (8), cuca recheada (10), queijo colonial (7), queijo colonial temperado (3), vinho tinto (4), vinho branco (2) e polenta (4 participantes). Nas categorias de cuca recheada e queijo temperado os produtores podem participar com mais de um sabor.

A Fecolônia, que neste ano terá como tema “Agroindústria Colonial gerando emprego e renda no meio rural”, objetiva qualificar os agricultores familiares e melhorar os processos através de organização e capacitação em comercialização de alimentos, promovendo espaços para os produtos da agroindústria das pequenas unidades familiares do meio rural.

Participarão da 3ª Fecolônia, no mês de agosto, 26 expositores, sendo 17 de agroindústria colonial, nove de artesanato e um de flores, distribuídos em 42 estandes. Vários expositores de agroindústria representarão associações ou cooperativas de produtores rurais, que envolvem 186 famílias dos três municípios. Já os expositores de artesanato são grupos formais ou informais, que irão comercializar a produção de 96 famílias.

Correio do Povo Postado por Cidades - 08/07/2010 14:11 - Atualizado em 08/07/2010 14:16

Comentários (0) Enviar Imprimir