Curso Intensivo de Vinhos promovido pela ABS-RS tem início no dia 9 de outubro na Capital

Apaixonados por vinho que querem desvendar esse complexo e abrangente mundo irão se reunir em Porto Alegre para a nova edição do Curso Intensivo de Vinhos promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). A primeira aula ocorre no dia 9 de outubro, na loja Vinhos do Mundo (Alameda Alípio César, 203). “Nosso curso é o mais completo aprendizado de introdução ao mundo de Baco, especialmente formulado para pessoas em busca de formação ou iniciantes que desejam ampliar seus conhecimentos”, afirma o presidente da ABS-RS, Orestes de Andrade Jr. 

“Este novo curso intensivo tem um sabor especial por ser a estreia da nossa parceria com a Vinhos do Mundo”, destaca o presidente da ABS-RS.  Para o fundador e proprietário da Vinhos do Mundo, Leocir João Vanazzi, a parceria com a ABS-RS tem o objetivo de incrementar a cultura do vinho na Capital e no Estado. “Temos de investir em conhecimento para aumentar o consumo responsável de vinhos no Rio Grande do Sul”, comenta. 

As aulas serão ministradas por professores da ABS-RS, com experiência em nível nacional e internacional, e irão abordar, de forma sistemática e didática, todos os principais tópicos referentes à degustação e apreciação do vinho — de sua história e importância social ao serviço do vinho em casa ou nos restaurantes. Também serão abordados o papel da vitivinicultura para a qualidade do vinho, o processo de vinificação, a relação entre vinho e saúde, os cuidados na guarda e armazenamento, bem como os fundamentos da harmonização. 

As outras aulas estão programadas para os dias 16, 23 e 29 de outubro, além de 6 de novembro, sempre na Vinhos do Mundo (Alameda Alípio César, 203). Na programação, haverá degustação de vinhos de diferentes tipos e origens. “Aliamos a teoria e a prática, permitindo que nossos alunos possam aplicar os conhecimentos repassados ao longo das aulas”, frisa o presidente. 

Curso Intensivo de Vinhos
Local: Vinhos do Mundo – Alameda Alípio César, 203 - Bairro Boa Vista - POA / RS
(Esquina Av. Nilo Peçanha)
Horário: das 19h às 22h30

Aulas:
9 de outubro (quarta-feira) — das 19h às 22h30
16 de outubro (quarta-feira) — das 19h às 22h30
23 de outubro (quarta-feira) — das 19h às 22h30
29 de outubro (terça-feira) — das 19h às 22h30
6 de novembro (quarta-feira) — das 19h às 22h30

 
Informações em www.absrs.com.br.
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(54) 99972-0130