Produção global de grãos cairá em 2022 pela primeira vez em quatro anos

Impactada pela guerra no leste europeu, a produção global de grãos deve encolher em 2022, na primeira queda em quatro anos, e os preços dos produtos podem subir em meio às preocupações com a oferta, prevê a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO). A instituição estima que a produção deve ser de 2,78 bilhões de toneladas neste ano, volume que indica 16 milhões de toneladas a menos na comparação com o recorde de 2021. Milho, trigo e arroz tendem a ser as culturas que apresentarão as maiores reduções, disse a organização. 

O trigo está no foco, pois a guerra entre Rússia e Ucrânia – dois grandes fornecedores mundiais do cereal – e a proibição de exportações na Índia dificultam o comércio entre países. De acordo com a FAO, a produção global do cereal deve cair 0,8%, para 771 milhões de toneladas em 2022, com declínios na Austrália, na Índia, no Marrocos e na Ucrânia superando os aumentos de safra esperados para Canadá, Irã e Rússia. 

A produção de grãos para ração animal deve cair 0,6%, para 1,51 bilhão de toneladas neste ano. Esse recuo é projetado com base na queda de 1,6% na produção de milho, em razão de uma colheita menor nos Estados Unidos e da redução de produção causada pela guerra na Ucrânia. Embora se espere que o consumo global de grãos para alimentos aumente, a demanda geral deve cair 0,1%, para 2,79 bilhões de toneladas, à medida que a utilização de rações animais diminui.