Atividades marcam Dia Mundial da Alimentação em Porto Alegre

Atividades marcam Dia Mundial da Alimentação em Porto Alegre

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Por Cláudio Isaías

Palestras e oficinas sobre aproveitamento de alimentos, orientações sobre os substitutos do sal de cozinha e um concurso de receitas para entidades sociais cadastradas no Mesa Brasil marcaram nessa segunda-feira as comemorações do Dia Mundial da Alimentação, que é celebrado nesta terça-feira. O sistema Fecomércio/RS/Sesc realizou uma série de atividades no Largo Glênio Peres, em Porto Alegre, com dicas à população sobre alimentos saudáveis e rodas de conversa sobre comportamento alimentar ministradas pela nutricionista Paula Gasperini. Entre os destaques da programação foi realizada a final do concurso cultural Chef Mesa Brasil com receitas elaboradas a partir do aproveitamento integral de alimentos.

A nutricionista Priscila Rohmann, da organização do Mesa Brasil, disse que a ideia foi informar o público sobre a alimentação saudável", destacou. Outubro é o mês da alimentação e do Programa Mesa Brasil Sesc que realiza uma série de ações em sete cidades gaúchas: Porto Alegre, Cachoeira do Sul, Lajeado, Erechim, Ijuí, Santa Maria e Rio Grande.

As atividades continuam hoje com a realização de uma oficina “Você sabe o que está comendo?”, na sala Paineira do Sesc Protásio Alves, das 14h às 16h. A ação é gratuita e aberta à comunidade em geral. Também será feita uma oficina de culinária para crianças e de aproveitamento integral dos alimentos também estão previstas. A programação finaliza no dia 22, das 10h às 16h, no Parque Farroupilha, onde serão oferecidas orientações sobre a quantidade de sódio e gorduras nos alimentos ultraprocessados.

O Mesa Brasil Sesc é uma rede permanente de solidariedade, que atua desde novembro de 2003 no Rio Grande do Sul com o objetivo de evitar o desperdício de alimentos e diminuir as carências nutricionais da população. Para alcançar essas metas, conta com o apoio de empresas, entidades sociais e voluntários. No Estado, o Mesa Brasil Sesc é realizado pelo Sistema Fecomércio/RS nas cidades de Porto Alegre e na Região Metropolitana, Cachoeira do Sul, Ijuí, Erechim, Santa Maria, Rio Grande e Vales do Taquari e Rio Pardo (Lajeado, Estrela, Santa Cruz do Sul e Venâncio Aires), sempre em parceria com as prefeituras municipais.

 

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