A Vigilância Sanitária exigiu uma série de reparos no local. Um dos sócios-proprietários da Lancheria, Ivo José Salton, assegurou que melhorias e reformas foram realizadas no sistema de refrigeração e tubulação da coifa, por exemplo. Ele adiantou que pretende realizar, em médio prazo, uma reforma mais significativa no local, uma vez que o prédio é antigo.
Os fiscais da Prefeitura constataram que a lancheria tinha sujeira embaixo de móveis, gordura significativa em exaustores e refrigeradores antigos, que possuíam algumas partes com madeira, o que não é permitido.
Lucas Rivas / Rádio Guaíba