Uma pesquisa do Cepea/EsalqUSP indicou que os preços do suíno vivo, da carcaça e dos cortes seguiram em alta no mercado brasileiro em setembro, fator que causou recordes reais em algumas regiões. O estudo apontou a retração da oferta de animais para abate e o bom desempenho das exportações brasileiras de carne como responsáveis pela tendência altista. O centro constatou que a média mensal de setembro foi de R$ 6,99 pelo quilo para o produtor independente.
Taís Teixeira