O evento que iniciou como uma brincadeira entre amigos no Litoral Norte gaúcho está prestes a se consolidar como o maior churrasco do mundo em número de assadores simultâneos, com o aval do Guinness World Records. A sexta edição do "Paleta Atlântida", marcada para 28 de janeiro, na Praia de Atlântida, em Xangri-Lá, receberá uma adjudicadora oficial da publicação de recordes mundiais para a tentativa de registrar o feito - um antigo sonho do empresário Felipe Melnick, um dos idealizadores do Paleta.
O recorde atual é de 914 assadores simultâneos, registrado em Dalisa (Canadá), em setembro de 2022, e o objetivo do Paleta é ultrapassar 3.000 para firmar o recorde. Na última edição, em janeiro de 2022, o churrasco coletivo do litoral gaúcho reuniu cerca de 3.500 assadores amadores e profissionais, distribuídos em 1 km de churrasqueira, mas sem a presença da publicação. Se cumprir todas as regras estabelecidas, dentro do tempo estipulado, a representante do Guinness World Records baterá o recorde ao final do evento.
Na edição de 2023, o Paleta terá uma estrutura maior distribuída em 2 km, com paradores, áreas de confraternização, lounge, área kids, segurança e atendimento com coordenação de Marcos Beylouni, chefe de produção do evento. O grande destaque do evento são os assados, com a participação de 50 celebridades nacionais e internacionais do churrasco, servindo mais de 15 toneladas da carne assada open food.
A programação também contará com shows; jogo das celebridades com o time do Tinga contra o time da KTO; competições de futevôlei; e o maior torneio aberto de beach tennis já feito em areia, com 30 quadras. Falando em competição, serão duas de churrasco: haverá uma categoria profissional dentro do evento, com participantes de 30 países - entre alguns Peru, Austrália, Argentina e Estados Unidos. Além disso, haverá a tradicional competição de melhor paleta de ovelha, que dá nome ao evento.
"Em 2024, queremos reunir os campeões mundiais de todas as categorias e de todas federações, transformando o Paleta Atlântida na ‘Champions League’ do churrasco, com um troféu especial", diz Luciano Leon, CEO do Paleta, que espera um público de 60.000 pessoas circulando pelo evento.
Luciamem Winck