Tradição que remonta a Idade Média, o bacalhau é o principal alimento consumido na Sexta-Feira Santa. Mais do que reunir familiares, o prato permite o encontro de diversos sabores e pode ser preparado de maneira simples e rápida. O Correio do Povo foi até a Universidade Feevale para acompanhar o coordenador do curso de Gastronomia da Instituição, Daniel Bonho, que preparou uma receita especial de bacalhau com espinafre e cebola assada.
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Correio do Povo