Celulite causa prejuízo de 10 milhões de dólares à avicultura brasileira
Estimativa corresponde apenas às condenações das aves nos abatedouros
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Artigo de pesquisadores da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr) e da Embrapa Suínos e Aves, divulgado em publicação científica, atesta que a celulite (infecção que causa danos aos músculos dos frangos de corte) pode representar prejuízos de até 10 milhões de dólares à avicultura brasileira. Esta estimativa corresponde apenas às condenações das aves nos abatedouros, perda que pode ser de até oito vezes esse valor, considerando toda a cadeia produtiva
Conforme um dos pesquisadores responsáveis pelo artigo, o veterinário Benito Guimarães de Brito, o estudo constatou que a Escherichia coli é a bactéria geralmente envolvida nessa doença e que determinados clones dessa bactéria têm maior capacidade de promover a lesão nos frangos.
