Custo de produção por quilo de suíno chega ao maior patamar do ano

Os custos de produção de suínos subiram mais uma vez em novembro, chegando ao preço por quilo mais elevado do ano. Estatísticas da Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa, em novembro de 2022, o custo total de produção por quilo de suíno vivo produzido em sistema tipo ciclo completo em Santa Catarina chegou a R$ 7,99, um aumento de R$ 0,14 em relação a outubro e o maior patamar do ano, ultrapassando os R$7,00 identificados em março deste ano. A tendência de subida começou em junho deste ano, e vem subindo gradativamente desde então. Os custos com nutrição seguem sendo os mais onerosos para a produção e, ainda segundo a central, apenas esse insumo, que é responsável por 79,69% do custo total, cresceu 1,32% de aumento neste período. 

O custo de produção do quilo do frango de corte vivo no Paraná produzido em aviário tipo climatizado em pressão positiva chegou a R$5,50 em novembro de 2022. O índice apresenta pouca variação desde junho, mesmo assim, apresentou queda na maioria dos itens de composição dos custos, incluindo pinto de um dia (-1,64%) e nutrição (-0,13%).