Força para a Cadeia Leiteira

Depois de quase um ano e meio com as atividades suspensas, a Câmara Setorial do Leite e Derivados da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR) retomou as reuniões nesta terça-feira. O colegiado, que agora passa a ser coordenado pelo vice-presidente da Federação dos Trabalhadores da Agricultura do Rio Grande do Sul (Fetag), Eugênio Zanetti, vai atuar para promover o leite e seus derivados produzidos no Estado e obter para as propriedades leiteiras a certificação de livres de tuberculose e brucelose. O certificado é emitido por veterinário habilitado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) quando o rebanho da propriedade apresentar três diagnósticos negativos para as duas doenças. "Os certificados vão ajudar a tornar o leite do Rio Grande Sul mais competitivo em mercados que têm maiores exigências, como o que acontece agora com a certificação de Zona Livre de Febre Aftosa sem Vacinação para o gado de corte", explica Zanetti. 

Conforme dados do Programa de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal da SEAPDR, a prevalência da tuberculose no rebanho do Estado é de 0,8%, com apenas 2,8% das propriedades positivadas. No caso da brucelose, o índice de prevalência é de 0,22%. Ana Groff, coordenadora do programa afirma que é preciso desmistificar a ideia de que a certificação é um processo caro e difícil. “A certificação exige dois testes, com intervalos de seis a 12 meses, então não envolve um custo maior para propriedades que já fazem o teste anual” diz.

No mês que vem, durante a 43ª Expoleite e 16ª Fenasul, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, serão apresentadas as primeiras ações da câmara para promover o consumo do leite gaúcho. Também serão divulgadas informações sobre a conformidade do setor com a Instrução Normativa 75 do Ministério da Saúde, que estabelece requisitos de rotulagem de produtos embalados.

Na próxima terça-feira, dia 26 de abril, o Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do Rio Grande do Sul (Conseleite/RS), volta a se reunir. A data deve marcar a troca de comando entre os conselheiros.