Mix melhora performance do trigo

A Biotrigo Genética promoveu o Giro Técnico Digital 2021, nesta quarta-feira (29). A programação virtual exibiu visitas dos técnicos da empresa a propriedades do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Palestras abordaram questões como a saúde do solo e o manejo de plantas daninhas que atingem a cultura.

Uma das novidades para aumentar a qualidade do trigo plantado na Região Sul foi apresentada pelo melhorista e diretor da Biotrigo, Ottoni Rosa Filho. PhD em Genética da Qualidade de Panificação do Trigo, ele detalhou o mix XBio, já disponível no mercado, que reúne as cultivares Audaz e Sagaz para a produção de trigo destinado à moagem. Segundo Ottoni, o mix tem como vantagens maior resistência ao oídio (doença fúngica do trigo), mais produtividade e uma farinha mais clara, com performance superior na indústria panificadora.