Três mil toneladas de pescado devem ser comercializados no Rio Grande do Sul, estima Emater
O volume representa um faturamento de cerca de R$ 70 milhões para o segmento de piscicultura gaúcho durante a Semana Santa
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Na Semana Santa, o pescado deve movimentar R$ 70 milhões em vendas no Rio Grande do Sul. Levantamento divulgado ontem pela Emater/RS-Ascar projeta a comercialização de 3.030 toneladas de produto. Estima-se que essa quantidade represente de 20 a 25% da produção total gaúcha. Nos 442 municípios pesquisados até o dia 8 de abril, o preço médio de venda é de R$ 23,00 o quilo. Entre os diversos tipos de pescado, os que devem puxar as vendas são carpa capim inteira, tilápia filé, tilápia inteira, carpa capim eviscerada, carpa prateada inteira, carpa húngara comum/inteira, carpa cabeça grande inteira e camarão.
De acordo com a Emater, o pescado é encontrado em 258 feiras no RS, que com suas repetições deverão representar 902 dias de trabalho até o próximo dia 15. No período, 2.231 propriedades rurais realizarão despesca e comercialização nas chamadas “Feiras na Taipa”, e 1.528 pescadores venderão seu pescado (de captura) em suas residências. “Somando esses eventos, chegamos a 6.408 situações que estarão abastecendo os consumidores”, explica João Alfredo Sampaio, responsável pelo levantamento.
