O carnaval é um momento de descontração, mas o descuido com a alimentação pode prejudicar a festa. Nesta época, os foliões perdem bastante líquidos e gastam muita energia por causa da alta temperatura e da movimentação. Por conta disso, a regra básica é manter o corpo hidratado. De acordo com a nutricionista Vanessa Minossi, a água é sempre a escolha fundamental para que isso aconteça, mas é possível encontrar na banana uma aliada para curtir a festa com todo o gás.
Conhecida como um importante alimento para a prevenção de câimbras, por sua alta quantidade de fibras dietéticas, a fruta possui uma série de nutrientes que a tornam amiga da folia. “É fonte de vitamina C, vitaminas do complexo B, potássio e magnésio que são importantes para o desempenho muscular”, explica Vanessa. Em termos de fruta como fonte de potássio, a banana só é superada pelo abacate, que é rico, também, em gordura.
A nutricionista destaca ainda a praticidade de transporte e armazenamento da fruta. “Além de ser um alimento prático para levar na mochila, é altamente energético e auxilia a saciar a fome de uma maneira saudável”, explica. A nutricionista reforça a importância se alimentar a cada três horas, porque quanto mais fracionada a dieta (pequenas porções em várias refeições diárias), menor o número de calorias absorvidas. “O tempo entre uma refeição e outra não deve ser menor que duas horas, nem maior do que quatro horas. Por isso, é importante levar em uma bolsa ou mochila alimentos fáceis de carregar, rápidos e práticos, que irão repor as suas energias”, indica.
Outra dica valiosa é apostar nos cereais integrais para compor o cardápio nos dias de carnaval, porque eles são ricos em vitaminas do complexo B e auxiliam na oxigenação e a produção de energia no cérebro. “Consuma aveia antes de ir para as festas, seja nas frutas, ou em leites e iogurtes, pois é rica em nutrientes e repleta de carboidratos, sendo altamente energética”, aconselha a nutri.
Anote aí um cardápio carnavalesco bem fácil de seguir:
Café da manhã
- Sanduíche de pão de forma integral com queijo minas e peito de peru defumado + 1 copo de suco natural de melancia;
- Salada de frutas com iogurte natural desnatado + 2 torradas integrais com requeijão + 1 copo de suco natural de laranja;
- Vitamina de leite desnatado, banana, maçã e aveia + 1 fatia de pão integral com queijo cottage ou pasta de ricota.
Almoço ou jantar
- Macarrão integral ao sugo (cuidar nos molhos) + bife grelhado + salada de agrião, cebola e tomate;
- Batata doce assada + frango grelhado+ legumes cozidos;
- Arroz integral + peixe grelhado + salada de cenoura e beterraba ralada, tomate e alface.
Lanches dos intervalos
- Barra de cereal;
- Biscoitos;
- Frutas frescas;
- Sucos naturais;
- Frutas com aveia;
- Iogurte natural com fruta e aveia.
Banana é a melhor amiga para manter o pique no carnaval
Nutricionista indica o cardápio ideal para os foliões<br />
