Chef e apresentador americano Anthony Bourdain morre aos 61 anos

O chef, crítico gastronômico e apresentador americano Anthony Bourdain morreu, aos 61 anos, de acordo com a rede CNN. "É com imensa tristeza que podemos confirmar a morte de nosso amigo e colega, Anthony Bourdain", afirmou a rede em um comunicado. "Seu amor pelas grandes aventuras, novos amigos e comida e bebida requintadas e as incríveis viagens pelo mundo fizeram dele um contador de história único. Seus talentos sempre nos fizeram ficar admirados e vamos sentir muita falta dele. Nossos pensamentos e nossas preces estão com sua filha e famílias nesse momento incrivelmente difícil", constou, em nota.  

Anthony Bourdain foi encontrado em seu quarto de hotel na França por seu amigo francês Eric Ripert, coproprietário e chef do Le Bernadin, um dos restaurantes mais famosos dos Estados Unidos, localizado em Nova York. Ele estava enfrentando depressão e até o momento, a hipótese considerada foi suicídio. Chef de formação, Anthony Bourdain passou várias décadas nas cozinhas de vários estabelecimentos, incluindo a Brasserie Les Halles, um restaurante francês localizado no sul de Manhattan. Mas foi sua carreira como autor e apresentador de TV que o tornou conhecido do público em geral.

Em 2000, ele publicou "Kitchen Confidential", um livro no qual conta os bastidores da vida na cozinha, com o toque rock'n'roll da vida em Nova York e seus muitos excessos. Ele forjou para si a imagem de um combatente, livre pensador, epicurista e humanista, que o acompanhou até o fim. Apresentou vários programas de TV sobre gastronomia, até "Parts Unknown", transmitido desde 2013 pelo canal de notícias CNN. O homem com a voz rouca, de carisma natural e cabelos grisalhos branco visitava os quatro cantos do mundo em busca de autenticidade, celebrando as mais variadas tradições culinárias.

Ele também era conhecido por seus engajamentos, contra o assédio sexual em restaurantes e em favor da abertura e integração cultural. Estava, há vários meses, em um relacionamento com a atriz italiana Asia Argento, a quem apoiou em sua cruzada contra o produtor Harvey Weinstein, a quem ela acusa de ter estuprado. Na rede em que
Bourdain trabalhava, os locutores mal continham suas lágrimas ao recordar o colega e pediram que as pessoas que sofrem com desespero ou conhecem alguém que esteja lutando contra a depressão procure um Centro de Valorização da Vida.

O Brasil possui atendimento gratuito e anônimo para apoio emocional e prevenção do suicídio para pessoas que estejam lutando contra a depressão. O atendimento pode ser realizado por email ou bate-papo pelo site do Centro de Valorização da Vida (CVV), de segunda à quinta-feira, das ou pelo número de telefone 188 ou 141 (nos estados Bahia, Maranhão, Pará e Paraná).

Confira os horários do bate-papo em cada dia da semana: 

• Domingos = das 17h às 01h
• Segundas-feiras = das 09h às 00h
• Terças-feiras = das 09h às 01h
• Quartas-feiras = das 09h às 01h
• Quintas-feiras = das 09h às 01h
• Sextas-feiras = das 15h às 01h
• Sábados = das 16h às 23h