Comandado pelo maestro e diretor musical Pablo Trindade, o espetáculo é conduzido como um jantar, onde o "chef" entrega o cardápio e coloca à disposição do público canções para serem "degustadas", como entrada, prato principal, acompanhamentos e sobremesa. O trabalho de harmonia vocal envolve 32 vozes, além de ricos arranjos elaborados por Pablo Trindade para temas da MPB.
