Realizada em parceria com o Sebrae RS, a Feira Nós reunirá 20 produtores e 14 segmentos de produtos artesanais e autorais como queijos, destilados, cervejas, vinhos, azeites, geleias, pães e mel, entre outros.
Os objetivos são reunir pequenos produtores de alimentos, fomentar a cadeia produtiva local, estreitar laços entre quem produz e consome e encurtar a distância entre o campo e cidade. Com entrada franca, a Feira Nós acontece hoje, domingo, dia 18, na Pâtissier - Chef Marcelo Gonçalves (rua Marquês do Pombal, nº 128, em Porto Alegre), das 11h às 19h.
"Além da comercialização dos feirantes, a Feira Nós, que tem o Sebrae RS como parceiro estratégico, visa estimular o convívio entre produtores e consumidores. Mas o mais importante é que valoriza produtos artesanais e autorais que, principalmente pelo momento que estamos passando, faz todo o sentido consumir e apreciar", destaca o coordenador estadual de Projetos de Alimentos e Bebidas do Sebrae RS, Roger Klafke.
A Canto Queijaria é um dos confirmados. Segundo Mariana Rosa, uma das sócias e organizadora da Feira Nós, o objetivo é aproximar produtores, consumidores e a sociedade em geral para valorizar produtos autorais e locais. "A Canto Queijaria é um projeto de vida que envolve empreendedorismo, turismo rural e gastronomia. A Nós busca potencializar esses elementos e conectar produtores e consumidores", salienta.
A primeira edição foi em novembro de 2023. Este ano, o mote é "A Retomada", tendo em vista o momento de recuperação por que passa o RS, após os alagamentos de maio. Além disso, esta edição terá menu de almoço do chef Marcelo Gonçalves com ingredientes dos produtores da feira.
