A Festa da Colônia de Gramado 2026 chega à sua 35ª edição com uma programação especial e repleta de novidades. O evento ocorre de 30 de abril a 17 de maio, no Expogramado (avenida Borges de Medeiros, 4111 - Centro, Gramado), e deve reunir mais de 400 mil visitantes ao longo de 18 dias.
Com o tema “Tradição que se Renova & Raízes que se Fortalecem”, a festa reforça o legado cultural dos imigrantes alemães, italianos e portugueses, pilares da formação de Gramado. A edição comemorativa também apresenta uma nova corte: a rainha Erika Barbacovi e as princesas Isabela Cavalli Jung e Lisandra Mewius.
Elas apresentam ao público novos trajes de soberanas, inspirados nas raízes que formaram a identidade cultural de Gramado. Os figurinos incorporam as cores das bandeiras das três etnias colonizadoras: italiana, portuguesa e alemã. “Antes predominava o verde. Agora, incorporamos novas cores que representam melhor nossas origens”, explicou a corte.
Estrutura e acesso
Uma das principais novidades deste ano é a revitalização completa da estrutura do evento, garantindo mais conforto para o público e expositores. Entre os destaques está a estreia da Cozinha Gaúcha e o novo espaço dedicado à Feira do Artesanato Rural.
Outra novidade é a possibilidade de compra antecipada para as refeições pelo site oficial. O acesso ao parque é gratuito, o visitante paga apenas pelo consumo de alimentos e produtos.
Culinária em destaque
A gastronomia segue como protagonista. Além das tradicionais cozinhas alemã e italiana e do concorrido Café Colonial, a edição de 2026 amplia a presença portuguesa, com a Tasca Portuguesa ganhando mais espaço e novos sabores, como bolinho de bacalhau e pastel de Belém.
Em visita ao Correio do Povo, a corte destacou a importância da culinária como principal atrativo: “Conhecer as cozinhas é uma experiência essencial. A gastronomia é o que mais atrai o público”, afirmaram.
Programação cultural e rural
A programação cultural também foi ampliada. Entre os destaques inéditos está o Desfile de Tratores, que acontece no dia 2 de maio, na avenida Borges de Medeiros. Já os tradicionais desfiles de carretas serão realizados nos dias 9 e 16 de maio.
Outra novidade é a 1ª Exposição de Incentivo de Cavalo Crioulo, marcada para o dia 10 de maio, além da segunda edição do Concurso de Melhor Cuca, em parceria com o Senac.
Os visitantes ainda poderão participar de atividades como a Escolinha Rural e Jogos Rurais, que reúnem centenas de competidores em modalidades como bocha e canastra. Também integram o programa apresentações artísticas com bandinhas, corais e grupos folclóricos. A festa ainda mantém atrações tradicionais como a Festa dos Espantalhos, a Feira do Peixe Vivo e os fornos coloniais, com pães e cucas preparados na hora.