Seu maior sucesso, "A nous les petites Anglaises" (1976) foi visto por 5,7 milhões de espectadores. Ex-aluno do colégio Chaptal, estudou literatura na Sorbonne e cinema na IDHEC.
Foi assistente de direção de Henri Verneuil em 1961 na produção de "O Presidente" e colaborou com o diretor no ano seguinte em "Un singe en hiver". Depois de seu filme "A nous les petites Anglaises", Lang filmou outras comédias como "L'hôtel de la plage", "Le cadeau", "L'étincelle" e "A nous les garçons". Ele dirigiu uma dezena de longas-metragens e 20 filmes para a TV.