Morre o renomado chef franco-suíço Violier

O chef franco-suíço Benoît Violier, recentemente consagrado o melhor cozinheiro do mundo pelo prêmio "La Liste", suicidou-se com uma arma de fogo, segundo a hipótese neste domingo pela polícia, após encontrar o corpo em sua residência, perto da cidade de Lausanne, na Suíça.

"A polícia do Oeste de Lausanne encontrou o corpo sem vida de Benoît Violier, de 44 anos, em sua residência", indicou a polícia local em um comunicado. Violier "teria posto fim aos seus dias com uma arma de fogo", acrescentou.

O "Restaurant de l'Hôtel de Ville", que Violier mantinha em Crissier, tinha alcançado em dezembro o primeiro lugar do "La Liste", um prêmio das "mil mesas de exceção".

Violier, filho de um viticultor, era um caçador e especialista no preparo de carne de caça. O chef já tinha sido consagrado cozinheiro do ano de 2013 pela edição suíça do guia Gault&Millau.