Ramón iniciou carreira no cinema e atuou em mais de 50 filmes no México. Conhecido localmente, seu trabalhou só recebeu atenção mundial com a chegada de "Chapolin" (onde viveu diversos vilões) de "El Chavo del Ocho", em 1972. O seriado virou grande sucesso e foi exportado pelas Américas, tornando-se "Chaves" no Brasil e marcando as décadas de 1980 e 1990.
Conflitos de bastidores fizeram Ramón deixar a produção de "Chaves" no fim da década de 1970, segundo seu filho por conta da influência extrema de Florinda Meza (a Dona Florinda) nos destinos do programa. Nessa época, protagonizou com Carlos Villagrán (o Quico) o programa "Frederico".