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Um dos destaques vai ser o curso da Escola do Chimarrão de Venâncio Aires, nesta quarta-feira. O especialista na arte de fazer o chimarrão Pedro Schwengber vai ensinar como preparar o mate de maneiras inusitadas, além de dar dicas sobre como encontrar a melhor erva para a bebida. Ainda estão previstas outras duas oficinas, nos dias 15 e 18 de setembro, das 13h às 14 horas.