A cantora, que nasceu na Georgia, começou a carreira na década de 1970 cantando em igrejas e shows locais. Em 1996 lançou seu primeiro álbum e desde então já fez participações em shows e álbuns de Lou Reed, David Byrne e Fat Boy Slim.
Sharon Jones tocou em Porto Alegre em maio de 2015, no Teatro do Bourbon, para divulgar o CD “Give the People What They Want".
