A multiplataforam de gastronomia e entretenimento Clash of Chefs, que virou reality show em um projeto integrando o jornal Correio do Povo, a Rádio Guaíba e a Record RS terá seu terceiro episódio gravado nesta sexta-feira, 21 de junho, a partir das 20h, nas dependências da Sogipa. O Clash of Chefs é uma batalha gastronômica que ocorre em um jantar harmonizado descontraído e cheio de experiências inesquecíveis. Em “menu confiance", o jantar conta com seis momentos: Welcome drink, entrada, dois pratos principais (onde o duelo acontece), sobremesa e um momento de desconexão, todos harmonizados. Ao final da batalha o público escolhe o melhor prato definindo o(a) campeão (ã) da etapa!
A competição é dividida em 4 batalhas iniciais, duas semifinais e uma grande final! A cultura, arte, inovação e responsabilidade social se somam em uma conexão única com a gastronomia. O terceiro embate será entre os chefs Cristiano Paiva (Brasil) e Sidy Gueye (Senegal). Cristiano é especializado em culinária portuguesa atua há 22 anos na área. Após algumas temporadas na Europa retorna ao Brasil para empreender, hoje é personal chef e atua na área de eventos exclusivos de alto padrão, navega com maestria em todas as frentes da cozinha. Segundo ele, vem para vencer a competição. Sidy, que é Chef Patissier de formação pela escola CMG Boulangeri Dakar, tem 29 anos de idade, e escolheu Porto Alegre para viver e tornar-se um grande chef. Hoje ele comanda a cozinha do restaurante Teranga África Ses Sidy, em Porto Alegre.
O vencedor desta batalha se junta aos outros dois semifinalistas, chefs Lucas Ostjen e Antônio Valêncio, vencedores dos dois primeiros duelos. A particularidade do Clash of Chefs é que a banca de jurados é formada pelo público que comparece ao jantar. Ingressos podem ser adquiridos pelo www.clashofchefs.com.br. O episódio gravado nesta sexta-feira será exibido às 13h do dia 6 de julho pelo Correio do Povo, Record RS e Rádio Guaíba.
