Porto Alegre recebe Campeonato Brasileiro de Drinques com Café; veja quem são os competidores

Porto Alegre receberá, pela primeira vez, o Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits, competição realizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) que atesta as habilidades dos baristas no preparo de drinques alcoólicos com café.

De 1 a 3 de março, no Shopping Total, os competidores colocarão em prova suas técnicas de “mixologistas” para prepararem suas melhores bebidas. A Arena de Eventos será na loja 1019, 1° piso e a entrada é gratuita.

E para deleite dos apaixonados por café, dia 29 de fevereiro, a partir das 19h, ocorre a Copa Porto Alegre de Barismo, que terá a primeira edição na categoria Latte Art, com a avaliação dos melhores desenhos com leite no café, na loja 1137, também no 1º piso. O público poderá se deliciar com degustações gratuitas no local.

Como vai funcionar

Cada competidor terá 10 minutos para apresentar receitas de drinques alcoólicos, quentes e frios, com café. As competições têm início a partir das 14h, e a grande final, com os seis melhores competidores, ocorrerá no domingo, às 19h, mesmo momento que será revelado o novo campeão brasileiro de Coffee in Good Spirits.

Quem são os competidores

Serão 10 competidores, sendo quatro deles gaúchos.

• Amanda Demetrio - Porto Alegre (RS);
• Daniel Munari - Curitiba (PR);
• Dargel Rodrigues - Rio de Janeiro (RJ);
• Edu Silveira - Porto Alegre (RS);
• Emerson Moraes - Porto Alegre (RS);
• Leo Oliva - Curitiba (PR);
• Mari Mesquita - Brasília (DF);
• Matheus Luis Filagrama - Blumenau (SC);
• Paulo Roberto - Porto Alegre (RS);
• Renata Helena - Olinda (PE).

O campeão nacional representará o Brasil no mundial da categoria, que ocorrerá em Copenhague, Dinamarca, entre 27 e 29 de junho deste ano.

O evento, gratuito, terá o espaço aberto ao público a partir das 10h nos três dias, possibilitando que os visitantes também conheçam as novidades das marcas presentes no espaço.

Copa Porto Alegre de barismo

A primeira edição na categoria Latte Art contará com a avaliação de melhores desenhos com leite no café. Profissionais e entusiastas estarão unidos no fomento ao cenário local e terá distribuição de premiações aos melhores desempenhos. Além disso, o local será utilizado como cafeteria modelo, até o dia 3 de março, e o público poderá se deliciar com degustações de cafés gratuitos.