Desafio de Comida Campeira
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Ao lado dos companheiros André Haar, da TV Record RS, Dico Reis, da Rádio Guaíba, e do professor Octavio Capuano, um mestre da culinária campeira, estou estreando neste tipo de julgamento.
Se, por um lado, é bem agradável apreciar a riqueza de aromas e sabores dos fogões gaúchos, também é uma responsabilidade muito grande, tendo em vista que todos os piquetes apresentam suas criações de forma muito elegante, criativa, bonita e de ótimo gosto. Ainda bem que temos o professor Capuano ao lado para nos dar conselhos, tirar dúvidas, porque é difícil dizer qual o melhor prato. Claro que têm alguns que mexem mais com um jurado, e assim por diante, Eu já tenho os meus preferidos, mas isto só poderei revelar na sexta-feira. Depois da entrega da premiação. Vai que hoje ainda tenhamos boas surpresas. Tomara que isso ocorra de fato.
Tenho a dizer que ao participar desta promoção do Grupo Record RS, me senti privilegiado em morar nesta terra. Terra de gente boa na cozinha. E nossos pratos são ricos, ao contrário do que se fala e pensa por aí. Durante o julgamento, vi a criatividade, a quantidade e a alegria de todos em fazer e apresentar as receitas, desde as mais tradicionais até as mais novas, pois a gauchada vai introduzindo elementos novos, temperos, etc.
Obrigado a todos os piquetes pela acolhida. Sexta-feira, os resultados.
