É com essa proposta em mente que os chefs vão colocar a mão na massa. Ou melhor, vão fazer um passeio pela Ceasa de Porto Alegre pra pegar os ingredientes necessários - e que seriam dispensados por terem uma aparência não muito bonitinha ou por estarem maduros demais - e depois, montar pratos saudáveis e nutritivos pra quem quiser chegar, provar e, quem sabe, até pegar umas dicas pra tentar fazer em casa.
Bora lá aproveitar o fim de tarde e conferir isso de pertinho? A função começa às 19h, em frente ao Monumento Expedicionário (ou Arco da Redenção). Não vai perder! ;)