Agora é lei
A partir deste mês a atividade dos food trucks passou a ser regulamentada por lei em POA: devem ficar em locais pré-estabelecidos, a uma distância mínima de 80 metros de outros comércios e a 300 metros de baladas e casas noturnas. A venda de cachorro-quente, pipoca, churros e bebidas alcoólicas estão proibidas, para não prejudicar quem já atua nesse ramo.
Áreas de polos gastronômicos já consagrados, como Cidade Baixa e Moinhos de Vento, também estão impedidas, a não ser em eventos com datas e horários certos.
Pitadinhas
# Na segunda-feira, o Outback comemora o ano bissexto com um presente para os clientes: quem apresentar o post do restaurante nas redes sociais sobre o assunto ganha um Margarita Trio na compra de um prato principal ou aperitivo.
# O Sharin, famoso restaurante de comida indiana da Capital, comemora os 16 anos de funcionamento e o Dia Internacional da Mulher entre os dias 7 a 12 de março, com um buffet especial de comidas típicas e apresentação de dança à noite.
# O Brasil tem uma representante na “Copa do Mundo da gastronomia”: a alagoana Giovanna Grossi venceu a fase latino-americana do concurso Bocuse D’Or. Primeira mulher a conquistar a etapa brasileira, ela segue agora para a grande final em janeiro do ano que vem, em Lyon, na França.
*O Alessandro é jornalista especializado em Gastronomia e Alta Cozinha e escreve quinzenalmente como convidado do Mais Preza. Sugestões são sempre bem-vindas no e-mail engroff@outlook.com. ;)
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