Marca de sorvetes artesanais santa-mariense, a Santino Artisan Gelato inaugurou sua primeira unidade em Porto Alegre. O local escolhido é a charmosa e movimentada esquina da rua Hilário Ribeiro com a Padre Chagas, no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre. A empresa focada no sorvete italiano, o gelato, chega à capital gaúcha com seus mais de 60 sabores com receitas próprias e experiência inspirada nas pequenas gelaterias do interior da Itália - que conquistaram os habitantes e visitantes da cidade de Santa Maria.
Entre as opções oferecidas pelo novo ponto gastronômico do bairro estarão os copinhos em diversos tamanhos, casquinhas, milkshakes, cafés, affogatos, chocolate quente, além de embalagens de diferentes tamanhos para take away.
Diariamente, a vitrine vai alternar 16 opções de sabores frescos para que os clientes possam provar todos. A variedade passa tanto pela gelateria clássica italiana (Fior di Latte, Baunilha e Pistacchio), como por receitas próprias da Santino como o Doce de Leite + Doce de Leite (com pedaços de doce de leite); o Santino (chocolate 50% cacau com pedaços de nozes e doce de leite) e o ApfelStrudel (gelato de croissant com recheio de maçãs, passas, pinoli e canela), entre outros. Sempre haverá opções zero lactose e zero açúcar, atendendo todos os paladares.
Assinado pelo Lineastudio Arquiteturas, o projeto arquitetônico foi criado para atender as especificidades do produto, transmitindo o carinho da produção artesanal. A vitrine de gelatos ocupará o ponto focal do espaço. O salão de loja tem estrutura aconchegante pensada para atender diversos públicos como família, crianças, turma de amigos e clientes com eletrônicos que precisam de acesso à internet para trabalhar. O ambiente também conta com um laboratório de produção que garantirá a qualidade e o frescor dos gelatos.
Projetado sob medida, o mobiliário utiliza linhas contemporâneas mescladas a elementos clássicos, resgatados do imaginário de antigos ambientes artesanais. Luminárias pendentes azuis e quadros coloridos acrescentam toques de leveza e diversão.