Douro: o clássico do enoturismo português nunca sai de moda
Entre os destinos europeus que mais encantam os amantes do vinho, o Vale do Douro ocupa um lugar especial. Patrimônio Mundial da UNESCO, a região reúne paisagens impressionantes, tradição centenária e uma estrutura de enoturismo que funciona com eficiência e em qualquer época do ano. Além da qualidade dos vinhos, o Douro é fácil de ser percorrido e cada pedaço das estreitas estradas revelam histórias centenárias e sabores diferentes.
A partir de Porto, principal porta de entrada da região, são quase duas horas de carro para começar a percorrer estradas cênicas entre vinhedos que descem até o rio. Também é possível incluir o destino em um roteiro mais amplo que passe por Lisboa, combinando cidade, cultura e vinho em uma mesma viagem.
Entre as visitas imperdíveis está a Quinta do Panascal, propriedade emblemática onde o visitante percorre vinhedos históricos plantados em encostas de xisto, aprende sobre a produção do vinho do Porto e participa de almoços com típico sabor das cozinhas portuguesas.
A experiência permite compreender como o terroir molda vinhos intensos e longevos e convida para algumas experimentações diferentes, como o uso do vinho do Porto em drinques com limão e água tônica. Podem aparecer também receitas simples com sabor de casa, como creme de moranga e cabrito servido com couve e legumes.
Outra parada essencial é a Quinta da Roeda, conhecida por oferecer uma das experiências mais completas do Douro. A propriedade combina história e arquitetura tradicional. Caminhar entre os vinhedos e terminar a visita com uma prova de vinhos é uma das formas mais autênticas de compreender a região. Um dos destaques do passeio, além da paisagem impressionante, é a variedade de vinhos do Porto, incluindo um vinho rosé, concebido para atrair público jovem e para ser usado em criativos drinques.
Para transformar a viagem em algo ainda mais especial, vale reservar uma noite no The Vintage House, localizado em Pinhão, às margens do rio Douro. Instalado em um antigo armazém vínico, o hotel combina elegância clássica, gastronomia regional e uma vista privilegiada para os vinhedos que moldam a identidade da região. Algumas das suítes têm vista para o rio.
O Douro é uma região para o ano inteiro e quem a visita no verão encontra ainda um momento particularmente simbólico: as vindimas. Entre agosto e setembro, a colheita das uvas movimenta quintas e vilarejos. Em muitas propriedades, os visitantes ver a pisa das uvas nos tradicionais lagares de granito.
Mais do que um destino de vinho, o Douro é um convite para viajar devagar e conhecer um enoturismo autêntico da Europa.
Coluna Turismo
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Vinícola nova no Vale dos Vinhedos
O Vale dos Vinhedos ganha um novo endereço para quem gosta de vinho e boa mesa. Conhecido pelo sucesso dos restaurantes DiPaolo, o empresário Paulo Geremia acaba de inaugurar um grande empreendimento com vista para os vinhedos e arquitetura moderna, reforçando a tradição das vinícolas gaúchas.
Paulo Geremia Vino & Cucina (@paulogeremiavinoecucina) é um projeto que marca sua estreia no universo das vinícolas e combina produção de vinhos, restaurante e experiências de enoturismo. O prédio contemporâneo, cercado por vinhedos recém-plantados, foi pensado para aproximar o visitante do processo de elaboração do vinho, com áreas abertas à visitação e degustação. A experiência se completa com restaurante que valoriza a culinária de inspiração italiana, com consultoria do chef Rodrigo Bellora, em pratos criados para harmonizar com os rótulos da casa e vinhos da região. Mais do que uma nova vinícola, o projeto simboliza uma virada na trajetória de Geremia, que depois de três décadas na gastronomia passa a investir também na produção de vinhos
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Páscoa em Gramado
O evento mais doce do ano já começou na Serra Gaúcha e, desta vez, Gramado terá um evento exclusivo, A cidade estreia o ChocoPáscoa Gramado (@chocopascoagramado), que terá 30 dias de atrações gratuitas até 12 de abril. A abertura ocorreu no dia 13, na Rua Coberta. Entre as novidades deste ano está o ChocoBeach Tennis, torneio que estreia na programação esportiva do evento. Outro destaque é o projeto instalado na Rua Coberta, que propõe uma imersão na jornada do cacau. A programação também inclui a tradicional Osterbaumfest, quando empresas e comunidade decoram árvores com símbolos de Páscoa, além da Vila de Páscoa na Praça das Etnias, com intervenções artísticas, música e gastronomia.
ChocoPáscoa Gramado conta com 30 dias de atrações gratuitas até 12 de abril
| Foto: Cleiton Thiele / Divulgação / CP
Festival de azeites
A colheita das azeitonas é uma experiência turística confirmada nesta época do ano na Serra Gaúcha. Até o dia 22 de março, o Olivas de Gramado (@olivasdegramado) promove o Festival do Azeite Nostra Oliva, que convida visitantes a participar da colheita manual e acompanhar a extração do azeite diretamente no lagar. A programação inclui degustação sensorial guiada por especialista, passeio pelos olivais e um piquenique toscano com produtos coloniais. Como lembrança, cada participante leva para casa 100 ml de azeite novello, recém-extraído. É uma grande oportunidade de ver o passo a passo do processo. O evento ocorre aos sábados e domingos e ainda há lugares para os dias 14, 15, 21 e 22 de março.
Até o dia 22 de março, o Olivas de Gramado promove o Festival do Azeite Nostra Oliva
| Foto: Olivas de Gramado / Divulgação / CP
