Portas fechadas
O restaurante localizado no prédio da Associação Comercial de Porto Alegre, que durante anos figurou entre os endereços mais prestigiados da cidade, hoje vive um momento de incerteza. O espaço, que foi ponto de encontro frequente de políticos, empresários e lideranças quando esteve sob o comando de Elton Pivato, do tradicional Berna, encontra-se atualmente de portas fechadas, sem informações oficiais sobre seu futuro. A mudança de operação marcou o início de um processo silencioso de esvaziamento. Após a saída de Pivato, responsável por imprimir ao restaurante um padrão reconhecido de qualidade e prestígio, a nova gestão não conseguiu manter o mesmo ritmo nem a relevância que o local havia conquistado ao longo do tempo. O resultado foi a perda gradual de público até o encerramento das atividades. A situação reforça um velho ditado que, neste caso, soa quase como advertência: em time que está ganhando não se mexe.
Conceito de luxo
O conceito de viagens de luxo está passando por uma transformação no setor. Se antes era associado à ostentação, hoje está cada vez mais ligado à experiência e pertencimento. Em 2026, o verdadeiro diferencial das marcas não será apenas o destino, mas a capacidade de oferecer personalização, acolhimento e respeito à diversidade, fatores que estão reposicionando o segmento inclusivo como uma das maiores tendências mundiais. De acordo com a Grand View Research, o mercado global de turismo de luxo foi estimado em US$ 1,4 trilhão em 2023 e espera-se que cresça +7,9% ao ano entre 2024 e 2030. A mudança reflete um consumidor mais consciente e exigente, que busca experiências alinhadas aos seus valores. Nesse cenário, nichos antes pouco explorados passaram a ocupar o centro da estratégia de algumas empresas, como a 365 Fun Fest, rede de franquias especializada em viagens para o público LGBTQIA+.
Na Saba
Neste sábado, o casal presidente da Saba, Gabriel e Ana Saibro, ao lado do vice-presidente Ricardo Jorge Adaime e o presidente do Conselho, Leandro Adaime, recebe convidados para o tradicional Jantar dos Cozinheiros. O evento reúne nomes consagrados da gastronomia. No domingo, a partir das 13h30min, Ricardo Rodrigues Alves, presidente do Grêmio Náutico União, irá reunir um grupo de amigos na Saba, em Atlântida, com um bom chopp, para comemorar seu aniversário. A tarde promete.
Economia do mundo
A economia mundial deve manter trajetória de crescimento em 2026, embora em um ritmo mais moderado. Projeções de organismos internacionais indicam uma expansão global entre 2,7% e 3,3% ao longo do ano, sinalizando estabilidade, porém ainda abaixo das médias registradas antes da pandemia. O cenário, no entanto, inspira cautela. Tensões geopolíticas, tarifas comerciais elevadas e incertezas no ambiente político internacional seguem como fatores de risco, com potencial para impactar negativamente o comércio global e os investimentos. Diante desse contexto, o crescimento econômico deverá ocorrer de forma desigual entre regiões, exigindo atenção redobrada de governos, empresas e investidores.
Coluna Guaracy Andrade - 17/01/2026
