Chef de cozinha do Vila Ventura, Eleno Castro revelou que o cardápio, que será servido a partir das 19h, incluirá picanha, coração de galinha e a já citada costela. Até agora, o cardápio vinha sendo adaptado às recomendações do departamento fisiológico e ao paladar dos jogadores do Equador.
Castro salientou que foi possível aprender algumas novidades sobre temperos a partir dos pedidos dos atletas. Um costume deles, por exemplo, é comer arroz com abacate. "Foi muito interessante e desafiador. Provei e gostei da comida equatoriana que preparamos", relatou.
