A multiplataforma de gastronomia e entretenimento Clash of Chefs, que virou reality show, teve seu terceiro episódio exibido neste sábado, a partir das 13h, no YouTube do Correio do Povo, na Record RS e na Rádio Guaíba.
O terceiro embate foi entre os chefs Cristiano Paiva (Brasil) e Sidy Gueye (Senegal), gravado no dia 21 de junho. O chef Cristiano apresentou uma codorniz em dois cozimentos e redução de vinho malbec sobre mousseline de batata asterix, couve flor grelhada e farofa de bacon, com uma culinária mais europeizada. O chef Sidy apresentou a força da cozinha africana com o Mhakhalou Lapain, um risoto de coelho ao molho de amendoim, purê cabotiá, um crispy de batatas, além de pesto e folhas de manjericão.
O vencedor desta terceira batalha foi Cristiano Paiva, que se junta aos outros dois semifinalistas, chefs Lucas Ostjen e Antônio Valêncio, que foram os vencedores dos dois primeiros duelos.
O idealizador da multiplataforma Clash of Chefs, Anderson Caruso, já anuncia que a quarta batalha tem gravação marcada para o dia 20 de julho, 20h, na Banca do Holandês, envolvendo os chefs Paula Schilling e Thomas Silveira.
Confira o vídeo do evento: