.jpeg?f=4x3&q=0.9&w=900&$p$f$q$w=a63fe3c)
O Roncicone 2022 é uma das expressões mais precisas do trabalho de terroir desenvolvido pela Ricasoli em Brolio. Trata-se de um Chianti Classico DOCG Gran Selezione 100% Sangiovese, proveniente de um vinhedo específico de aproximadamente 10,8 hectares, localizado a 320 metros de altitude e com exposição sudeste. Seu diferencial está justamente no solo: Roncicone está sobre depósitos marinhos pliocênicos, formados por areia e pedras arredondadas pela ação do mar, enquanto a argila aparece em profundidade. Na superfície ainda são encontrados fósseis marinhos e lignita. O vinho passa por 22 meses em tonneaux de 500 litros, sendo 30% novos e 70% de segundo uso.
Foi justamente em Brolio que, durante nossa visita, ficou mais evidente como diferentes solos podem construir diferentes vinhos dentro de uma mesma propriedade. O Castello di Brolio, cuja história ligada aos Ricasoli remonta a 1141, domina uma paisagem de colinas e bosques e está no centro de uma propriedade onde a família identificou 19 diferentes tipos de solo. O Roncicone é uma dessas interpretações de parcela: mais marcado pela origem marinha, entrega tensão, mineralidade, frescor e uma dimensão levemente especiada. No Brasil, chega pela Via Vini, importadora exclusiva da Ricasoli. Para mim, foi um dos vinhos que melhor traduziu a descoberta desta viagem: em Chianti Classico, falar de Sangiovese é apenas o começo — é preciso falar também de lugar.
O Roncicone 2022 é uma das expressões mais precisas do trabalho de terroir desenvolvido pela Ricasoli em Brolio. Trata-se de um Chianti Classico DOCG Gran Selezione 100% Sangiovese, proveniente de um vinhedo específico de aproximadamente 10,8 hectares, localizado a 320 metros de altitude e com exposição sudeste. Seu diferencial está justamente no solo: Roncicone está sobre depósitos marinhos pliocênicos, formados por areia e pedras arredondadas pela ação do mar, enquanto a argila aparece em profundidade. Na superfície ainda são encontrados fósseis marinhos e lignita. O vinho passa por 22 meses em tonneaux de 500 litros, sendo 30% novos e 70% de segundo uso.
Foi justamente em Brolio que, durante nossa visita, ficou mais evidente como diferentes solos podem construir diferentes vinhos dentro de uma mesma propriedade. O Castello di Brolio, cuja história ligada aos Ricasoli remonta a 1141, domina uma paisagem de colinas e bosques e está no centro de uma propriedade onde a família identificou 19 diferentes tipos de solo. O Roncicone é uma dessas interpretações de parcela: mais marcado pela origem marinha, entrega tensão, mineralidade, frescor e uma dimensão levemente especiada. No Brasil, chega pela Via Vini, importadora exclusiva da Ricasoli. Para mim, foi um dos vinhos que melhor traduziu a descoberta desta viagem: em Chianti Classico, falar de Sangiovese é apenas o começo — é preciso falar também de lugar.