Porto Alegre vai sediar a 1º Feira e Congresso de Confeitaria Artesanal do Rio Grande do Sul
O evento vai ocorrer no dia 12 de setembro no Centro de Eventos do BarraShoppingSul
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A ChocolaTCHÊ - 1ª Feira e Congresso de Confeitaria Artesanal do Rio Grande do Sul será realizada no dia 12 de setembro, no Centro de Eventos do BarraShoppingSul. A ChocolaTCHÊ é uma iniciativa do Instituto Sul Doce que busca promover e valorizar a cultura e tradição gaúcha no universo doceiro.
De acordo com Leonardo Rehm, integrante da diretoria do Instituto Sul Doce, o evento tem como objetivo valorizar e potencializar o talento gaúcho, dando luz e destaque aos profissionais do Rio Grande do Sul em cenário nacional.
O tema desta primeira edição será O Dia D da Confeitaria: A hora da virada! A pauta da programação é o protagonismo feminino e vai contar com a presença de diferentes personalidades do mundo dos doces em um congresso exclusivo.
Rehm ressaltou a importância de ouvir e entender as especificidades das mulheres que estão à frente dos negócios. Ele afirma que esse evento vai proporcionar qualificação e estreitar a relação do mercado com as confeiteiras.
Entre as presenças confirmadas estão: Cilaine Rodrigues, a Ci da Docis; o Chef Rodney Caco; Silvana Castelli, fundadora e CEO da Castelli Escola de Chocolataria; Chef Karla Fachinelli; Nêmora Meincke, da Vovis Biscoiteria; Roberta Pereira, da Adote um Doce; Daniella Thomaz, da Bella Gula; Mara Cakes, empresária da confeitaria; Meire Lousa, fundadora e proprietária da Loja Santo Antônio; Chef Vivian Bentancor; Chef Lisiane Bittencourt; Nathan Abrita, do Beleza no Prato.
As inscrições para a 1ª Feira e Congresso de Confeitaria Artesanal do Rio Grande do Sul devem ser realizadas pelo site: www.chocolatche.com.br
