O responsável pelo estudo, economista André Braz, explicou que "os destaques de alta ficam no segmento in natura devido a efeitos climáticos que restringiram a oferta de tais alimentos”. Braz ainda dá a dica para economizar: “o ideal é substituir as marcas mais conhecidas, que geralmente são mais caras, por outras mais baratas”.
A boa notícia é que o câmbio não afetou diretamente alguns produtos importados como azeite (3,48%) e vinho (1,61%). Esses itens subiram menos que a inflação e não acumularam aumento real. O único produto que ficou mais barato, no entanto, foi o pernil suíno (-1,26%).
