Alta do dólar deve gerar aumento de 10% a 20% no pão do RS
Trigo utilizado no preparo do alimento é em sua maioria importado
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“No preço do pão, há uma influência direta, pois 60% do trigo que consumimos é importado. E na panificação é praticamente 100%. Nos próximos dias, o pão deve registrar um aumento de 10% a 20% para compensar a elevação no preço do trigo e outros reajustes, como energia e dissídio. Nós não temos como segurar o preço”, enfatizou.
Em Porto Alegre, o preço do quilo do pão varia entre R$ 7 e R$ 10, mas, de acordo com o Sindipan-RS, deve passar a custar entre R$ 8,50 e R$ 12. Apesar de o pão ser um dos produtos mais consumidos, de forma geral, os empresários do setor temem que haja uma ligeira queda na compra.