A zona Norte da Capital ganhou uma nova opção gastronômica com a inauguração do Seu Pastenor – Rodízio de Petiscos e Pastéis, idealizado por Celso Dalpasquale. O nome da casa localizada no bairro Sarandi é uma referência ao "Seu Pastel da Zona Norte". Vindo do Interior do Estado, Celso iniciou sua trajetória trabalhando como atendente de lancheria na Zona Norte de Porto Alegre, passando por cargos como garçom e maître, até chegar à gerência de estabelecimentos considerados renomados no ramo de alimentação. O investimento feito pelo empresário é de R$ 1,5 milhão. O espaço tem estacionamento gratuito e o cardápio é pensado para receber aniversários, formaturas, eventos corporativos e confraternizações. Entre as atrações há ainda uma máquina de bichos de pelúcia.
Acreditando que os clientes preferem a segurança de um valor fixo por refeição, o Seu Pastenor adota o sistema de rodízio de pastéis e petiscos com refrigerante e água incluídos. Os clientes também podem degustar coxinhas, bolinhos de queijo ou aipim, iscas de carne ou frango com molhos, pão de alho e batata frita, entre outros. Há ainda buffet de sorvetes e açaí com complementos.
O projeto arquitetônico do restaurante foi desenvolvido pelo Studio Arkh, comandado pelas arquitetas Hannah Lang e Karime Martins. O conceito alia a identidade da marca a um design contemporâneo, destacando-se pelo uso de cores e de elementos geométricos inspirados na escola modernista Bauhaus.
Arte e mural assinado
O estacionamento do Seu Pastenor tem exposto um mural de 30 metros de largura por seis metros de altura que é assinado pelo artista gaúcho Erick Citron. A obra foi Inspirada nos murais do Wynwood Walls de Miami (EUA). A proposta do trabalho artístico é celebrar a fusão entre a arte urbana, o grafite e a própria gastronomia. A imagem retrata um menino e uma mulher saboreando um pastel, cercados por elementos da natureza como girassóis e pássaros, e a ideia é transmitir leveza e alegria ao ambiente, conforme ressalta a direção da casa. O espaço foi pensado para proporcionar um cenário bonito onde as pessoas possam fazer fotos e publicar em redes sociais, caso queiram.
