Onda de calor deve elevar preço da alface, mas vai melhorar qualidade de frutas

As temperaturas elevadas registradas nesta semana no Estado já provocam perdas na produção de folhosas, como a alface, a rúcula e a couve. Com isso, segundo a Agas (Associação Gaúcha de Supermarcados), os produtos devem ficar mais caros para o consumidor urbano, nos próximos dias. Porém, o calor vem em boa hora para as frutas. De acordo com técnicos da Emater, após as chuvas torrencias de dezembro e janeiro, o sol intenso melhorou a qualidade da uva e da maçã.

"Com o calor, uvas que começaram a ser colhidas neste mês, ficarão mais doces e saborosas, do que se esperava", garantiu o engenheiro agrônomo da Emater Célio Colle. A pecuária também pode ser afetada pelas altas temperaturas. Na metade Sul do Estado, pastagens secaram, o que tem emagrecido o gado.