O preço do quilo da picanha nas sete capitais contempladas pela pesquisa da Fundação Getúlio Vargas apresentou um dado curioso no mês de setembro. O valor do quilo do corte da carne mais popular para a confecção do famoso churrasco gaúcho – a picanha – está mais caro em Porto Alegre do que nas demais capitais. O levantamento, feito pelo economista André Braz, revela que o quilo do produto custa R$ 25,90 na capital gaúcha – o mais caro das sete capitais onde o IPC-S é calculado.
Brasília registra o segundo maior preço: R$ 22,22. Em seguida, aparece São Paulo (R$ 21,11). Em Belo Horizonte, o corte da carne custa R$ 21,02 o quilo. No Rio de Janeiro, o mesmo produto custa R$ 19,06. Na capital pernambucana, foi encontrada a menor média de preço para a picanha: R$ 17,25. Em Salvador, a sétima cidade a integrar as capitais pesquisadas pelo IPC-S, a FGV não efetua a coleta de preço para este produto.
Picanha é mais barata em Recife do que em Porto Alegre, diz FGV
Quilo do produto custa R$ 25,90 na capital gaúcha, o mais caro das sete capitais pesquisadas
