Preço da carne deve encarecer a ceia de Natal, diz FGV

O preço da carne deve encarecer a ceia de Natal deste ano segundo a Fundação Getúlio Vargas (FGV). Entre as altas estão o lombinho de porco (14,99%), o frango inteiro (10,21%) e o pernil de suíno (9,71%).  As exceções ficam por conta do bacalhau – que registrou variação de -4,15% e o chester que apresentou queda de 8,55% em 2010.

No entanto, o preço dos produtos que fogem do consumo trivial das famílias, como panetone, castanhas, nozes e frutas cristalizadas, estão mais convidativos pela valorização do real frente ao dólar. A variação média dos 17 itens que devem fazer parte das compras das famílias foi de 12,15%, entre dezembro de 2009 e novembro de 2010.

Ainda no levantamento feito pelo economista André Braz, outros importantes complementos de mesa também registraram alta em seus preços entre dezembro de 2009 e novembro de 2010, como frutas (10,90%), vinho (6,39%) e arroz branco (2,53%).

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