Depois de registrarem um crescimento nominal de 1,5% nas vendas de Natal, os supermercados do Rio Grande do Sul cresceram 1% nas vendas de Ano-Novo, em valores não deflacionados, na comparação com a data no ano passado. Segundo o presidente da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), Antônio Cesa Longo, o resultado foi puxado pela maior ocorrência de festas em conjunto, que reuniram familiares e amigos na virada do dia 31 de dezembro e permitiram uma divisão das compras entre os participantes. A Agas destaca as vendas de lentilha e de cortes suínos de carne como hábitos de consumo em crescimento.
Segundo Longo, pela primeira vez a lentilha superou o espumante como o produto considerado indispensável pelos consumidores em sua ceia de Réveillon. "Percebemos uma preocupação dos consumidores com a qualidade da ceia, enquanto em anos anteriores a quantidade era indispensável. Mas o consumidor não abriu mão de pesquisas preços e eventualmente migrar de marcas".
A baixa procura por filtrados, em preferência a espumantes de maior qualidade, são um exemplo desta busca por uma festa mais qualificada. "As famílias e amigos reuniram-se em maior, número, cotizando as compras. Enquanto em outros anos a tendência foi de compras em volume, neste ano percebemos que cada consumidor comprava parte da ceia, em geral", explica o dirigente. Segundo Longo, 95% dos espumantes vendidos pelos supermercados do Estado em dezembro foram produzidos na Serra Gaúcha.
Conforme o presidente da Agas, uma migração recorde de gaúchos para a região litorânea também alavancou as vendas de itens como cadeiras de praia, que tiveram incremento de 15% nas vendas, e de isopores e caixas térmicas, com crescimento de 12%. Segundo Longo, as vendas dos supermercados das praias gaúchas cresceram em média 20%, na semana do Réveillon, em relação ao ano passado.
"Foi o Ano-Novo das festas de rua, quando as pessoas abriram mão de viajar para fora do Estado, de frequentar festividades mais caras, e priorizaram a família e os amigos. O gaúcho passou a virada sentado na cadeira de praia e aproveitando os fogos", exemplifica
Carne suína
Com os cortes bovinos mais caros, a tradicional carne suína foi uma das sensações deste Réveillon, com um crescimento de 15% na comparação com o fim de ano anterior. Outro prato típico muito procurado foi a lentilha, com incremento de 6% nas vendas.
Supermercados registram alta de 1% nas vendas de Ano Novo, diz Agas
Lentilha superou o espumante como o produto considerado indispensável
