Para o presidente da Agas, Antônio Cesa Longo, o clima mais frio e propício ao consumo de chocolates foi decisivo para a confirmação das expectativas positivas do setor. “A realização da Páscoa no final de abril favoreceu a exposição das parreiras de ovos pelos pequenos supermercados que não dispõem de climatização, diminuiu as perdas e estimulou o consumo de chocolates e bebidas quentes”, explica o dirigente.
“Com o aumento do poder aquisitivo, o consumidor está migrando para peixes mais nobres. O bacalhau registrou um crescimento de 40% em relação ao ano passado, e outro destaque foi o filé de anjo”, pontua Longo. O dirigente destaca, entretanto, que 98% dos pescados comercializados foram congelados. “A falta de investimentos neste setor impossibilita que muitos supermercados trabalhem com peixe fresco. Este é um segmento que merece a atenção dos governantes, pois tem muito espaço para crescer”, destaca o presidente da entidade.
Diversificação dos presentes
Além dos tradicionais ovos de chocolates, outros tipos de presentes tiveram destaque na Páscoa deste ano. A venda de brinquedos registrou alta de 20% na comparação com a Páscoa de 2010, e a comercialização de caixa de bombons teve seu pico neste final de semana. “A partir desta semana, os supermercados gaúchos já estarão repondo seus estoques de caixas de bombons com vistas ao Dia das Mães, outra data de grande procura deste produto”, lembra Longo.
Bebidas quentes
A realização da Páscoa em um período de clima mais frio, que estimulou as comemorações em casa, alavancou uma alta de 25% nas vendas de vinhos, em relação ao ano passado.
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