O setor deverá encerrar 2010 com faturamento de R$ 18,3 bilhões, 3,8 mil lojas e 84,4 mil empregados. Os supermercados poderão terminar o ano com crescimento de 10,5% na comparação com 2009. A diversidade da indústria, o aumento do poder aquisitivo, a redução das taxas de desemprego, a diminuição da informalidade, o crescimento da classe C e o aumento da preferência pelos supermercados em datas festivas são apontados como responsáveis pelo desempenho. “A comercialização de produtos voltados às festas de final de ano representarão 20,8% no faturamento total do setor neste período”, observou Longo.
Cardápio variado para o Ano Novo
No Mercado Público de Porto Alegre, às 9h15min desta quinta-feira, um dos funcionários da Casa de Carnes Santo Ângelo iniciou o atendimento do major da reserva da Brigada Militar, Antônio Carlos Menezes de Camargo, que tinha a senha 98 na mão. “Pretendo receber 2011 com cardápio variado, incluindo lombo de porco, anchova assada e bife de alcatra à milanesa”, relatou.
Na Banca Empório o destaque ficou por conta do Kit Lentilha - 300 gramas de bacon, linguiça, paio, charque e costela defumada -, comercializado por R$ 5,75 a unidade. No penúltimo dia do ano, somente o atendente Felipe da Rosa Matos vendeu mais de 10 quilos do produto.
O vice-presidente da Associação do Comércio do Mercado Público, Sérgio Lourenço, ressaltou que as vendas para a virada do ano não devem superar os resultados alcançados no Natal. "Na primeira quinzena de dezembro, contabilizamos crescimento de 12% nas vendas. O volume resultou em crescimento real de 5% no faturamento", destacou. A expectativa é de que, até o início da noite, mais de 150 mil pessoas visitem o Mercado Público, acelerando as vendas de carne suína, pescados e espumantes.
