Após nova vistoria, Vigilância Sanitária libera funcionamento da Lancheria do Parque

 A Lancheria do Parque passou por uma nova vistoria e foi liberada pela Vigilância Sanitária de Porto Alegre, no fim da tarde desta quarta-feira, após dois dias fechada. O estabelecimento teve de se readequar, em virtude da falta de higiene apontada em uma denúncia anônima. Localizado na avenida Osvaldo Aranha, o local, que funciona desde 1982 no bairro Bom Fim, retoma os serviços a partir das 6h30min desta quinta-feira. A suspensão de atividades ocorreu no dia em que o empreendimento completou 34 anos.

A Vigilância Sanitária exigiu uma série de reparos no local. Um dos sócios-proprietários da Lancheria, Ivo José Salton, assegurou que melhorias e reformas foram realizadas no sistema de refrigeração e tubulação da coifa, por exemplo. Ele adiantou que pretende realizar, em médio prazo, uma reforma mais significativa no local, uma vez que o prédio é antigo.

Os fiscais da Prefeitura constataram que a lancheria tinha sujeira embaixo de móveis, gordura significativa em exaustores e refrigeradores antigos, que possuíam algumas partes com madeira, o que não é permitido.