Fortunati comentou que os permissionários são os principais personagens da continuidade do Mercado Público. "O que me deixa muito satisfeito são os permissionários. Pequenos comerciantes que, ao longo da sua história, passada de pai para filho, têm dado sustentabilidade ao Mercado e permitido que ele seja um espaço de acolhimento. O atendimento nos deixa muito orgulhosos", frisou.
O secretário municipal de Indústria e Comércio (Smic), Humberto Goulart, disse que a continuidade do Mercado e a recuperação dos espaços atingidos é uma vitória da administração pública. "Quem viu o incêndio naquela fatídica noite de inverno teve a impressão de que o fogo destruiu tudo. Fizemos um trabalho incessante para reestruturar as bancas que não tinham sido atingidas e hoje, quando o Mercado completa 145 anos, posso dizer que falta pouco para entregarmos o local de forma integral à população. A sensação é de dever cumprido", declarou.