A coordenadora-geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Patrícia Jaime, ressaltou a importância de fomentar a discussão entre a comunidade escolar. Num primeiro momento, o material informativo vai ser destinado aos diretores de escolas e aos responsáveis pelos bares, para que se conscientizem sobre pequenas mudanças que podem auxiliar na promoção da cultura da alimentação saudável. A presidente da Federação das Escolas Particulares (Fenep), Amábile Pacios, entende que é preciso estimular o estudante para que aprenda os benefícios de cuidar do que come e saiba optar, não só na escola, mas em qualquer lugar.
A parceria, firmada em abril, pretende atingir os 9 milhões de alunos dos ensinos fundamental e médio da rede privada de ensino no País e evitar um mal frequente: a obesidade. Conforme a Pesquisa de Orçamento Familiar do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 34,8% das crianças com idade entre 5 e 9 anos estão acima do peso. O Ministério da Saúde salienta que a manutenção do peso adequado desde a infância é um dos principais fatores para a prevenção de doenças na fase adulta.
