De acordo com a Infraero, a diferença das lanchonetes populares é que os preços praticados possuem um valor máximo a ser cobrado, que é constituído com base em pesquisa de preço na cidade. “Estamos propondo preços populares para obter lucro com a quantidade de venda. Temos uma loja no aeroporto de Londrina há mais de um ano”, afirmou o proprietário, Adauto Mendonça.
A previsão é que todos os aeroportos de cidades-sede da Copa do Mundo 2014 tenham lojas populares. Outros terminais da Rede Infraero poderão ter essa modalidade de lanchonete, e fazer o processo licitatório, desde que contemplem o planejamento do mix comercial no aeroporto.
