Foram apreendidos produtos com prazo de validade vencido, sem prazo de validade ou data de fabricação, conservados de forma inadequada e estragados. Eles estavam sendo vendidos sem nenhuma restrição nas prateleiras dos estabelecimentos. Os piores casos encontrados foram em relação aos embutidos, frios, carnes e peixes. Alguns apresentavam presença de líquido, superfície úmida e amolecida, além de manchas esverdeadas.
Todos os alimentos vão ser incinerados e os estabelecimentos já foram autuados pelo Procon. Os supermercados têm dez dias para apresentar sua defesa. O valor da multa é calculado com base no tamanho do porte da empresa e na penalidade cometida. A Operação Alimentos deve ser realizada em outras cidades do Estado nos próximos meses.
