O evento contou com a presença de funcionários públicos, representantes de entidades tradicionalistas, entre as quais o presidente do Movimento Tradicionalista Gaúcho (MTG), Erival Bertolini, e o coordenador da 24ª Região Tradicionalista, Flávio Rodrigues.
O prefeito destacou a importância do chimarrão para cultivar as tradições gaúchas. “Nós estamos mantendo um hábito que faz parte da vida dos gaúchos e da cultura do povo”, disse Schmidt. Ele enfatizou que a bebida não irá atrapalhar o trabalho dos funcionários.
Já o presidente do MTG, Erival Bertolini, ressaltou que chimarrão pode contribuir com o rendimento do servidor. “O chimarrão é o símbolo da amizade, da fraternidade, da confraternização entre os povos e os amigos. O ambiente de trabalho, com certeza, fica muito melhor do que naquele em que não se pode manter um hábito saudável como é tomar o chimarrão”, afirmou ele.
A antiga Ordem de Serviço foi assinada pela ex-prefeita Carmen Regina Cardoso em dezembro de 2008 e entrou em vigor no dia 1º de janeiro de 2009. Na época, a decisão dividiu as opiniões dos 1,5 mil servidores municipais. Desde 2003, por lei estadual, o chimarrão é considerado um símbolo do Rio Grande do Sul.
